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Turismo en Extremadura


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EXTREMADURA OFERTAS FIN DE SEMANA 26-28 DE ABRIL: MERCADO GOYESCO EN CÁCERES Y FIESTA DE LA CHANFAINA EN FUENTE DE CANTOS

Además de la Ruta del Rey Jayón en Llerena y la Ruta de la Trashumancia en Villar del Rey, descritas en el anterior artículo del blog, este fin de semana tenemos otros dos eventos muy diferentes pero iguales de atractivos.

Fiesta de la Chanfaina

   En Cáceres se celebra del 26 al 28 el III Mercado Goyesco. Este año se desarrollará en el entorno de la Plaza de Toros. Será una experiencia única con 50 puestos callejeros, animación, espectáculos de danza y talleres que se instalarán en la calle Ramón y Cajal, en el entorno del coso taurino y en el Paseo Alto.

   La Fiesta de la Chanfaina, reconocida como Fiesta de Interés Turístico Regional, se celebra en Fuente de Cantos, localidad situada al sur de la provincia de Badajoz, junto a la autovía de la Ruta de la Plata.

   El acto central de la fiesta transcurre durante la mañana y mediodía del domingo y consiste en un concurso de preparación de la chanfaina con los ingredientes clásicos: hígado, corazón, riñones, etc. y una proporción, a voluntad de los chanfaineros, de magro del cordero. Al final de las elaboraciones, el jurado premia al mejor caldero de chanfaina con el tan preciado “Machacao de Plata” y el bien ganado título de Chanfainero Mayor.

   Este concurso está abierto a cualquier persona que desee inscribirse “apadrinado” por una peña. Las peñas son tanto locales como de otras comarcas extremeñas e incluso andaluzas, que año tras año vienen atraídas por la sociabilidad y generosidad del pueblo de Fuente de Cantos. Este año hay ya inscritas 108 peñas.

   A mediodía, los visitantes podrán degustar la chanfaina preparada por el Ayuntamiento con un precio especial de dos euros por un plato de chanfaina, pan y cerveza.

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